Crostini misti su pane toscano di San Sepolcro

Antipasto Rustico dell'Osteria: assaggio di pappa al pomodoro, insalatina d'orzo e farro, roastbeef rucola e fossa, cassoncino farcito e crostini

Rotolini di piada farcita con prosciutto cotto, scuacquerone di San Patrignano e rucola

Selezione di formaggi di Renato Brancaleoni e de il Buon Pastore con le nostre confetture artigianali

I salumi di mora romagnola de I Fondi

Caprese di bufala

Tartare di manzo

Pappa la pomodoro dell'Osteria con mozzarella di bufala

Insalatina di orzo e farro con verdure di stagione

Insalatona estiva: insalata verde con bufala, tonno, olive nere, pomodorini e carote

Cappelletti della tradizione dell'Osteria alle carote

Chitarre alla crudaiola

Tagliatelle con ragù tradizionale tagliato al coltello

Ravioli ripieni ai formaggi con pomodorini e scaglie di fossa

Passatelli tradizionali con pesto di basilico, goletta croccante e pinoli

Gnocchi di patate gialle di Gemmano con fagiolini croccanti, pomodorini e basilico fresco

Strozzapreti con salsiccia di mora romagnola, strigoli e pendolini

Polpette e zucchine ripiene in umido

Parmigiana di melanzana

Misto dell'Osteria di mora romagnola alla brace

Castrato alla brace

Tagliata di manzo alla brace con salsa alle erbe dell'Osteria

Filetto alla brace con sale grosso di Cervia e rosmarino

Costata della Valmarecchia

Fiorentina della Valmarecchia

Verdure gratinate (melanzane, pomodori, peperoni)

Fagiolini

Erbe saltate

Patate al forno

Verdure alla brace

Insalata verde o mista

Pinzimonio

Insalata verde con cipollotto fresco

Contorno misto di verdure

Piatto misto di verdure del giorno

Creme brulé

Crema al limone con gelo di fragole

Zuppa inglese dell'Osteria

Bavarese al cioccolato fondente

Semifreddo al pistacchio

Crème Caramel

Gelato alla vaniglia di nostra produzione affogato al caffé

Fragole fresche con gelato artigianale alla vaniglia o con spuma al mascarpone

Sorbetto con frutta di stagione

Torta del giorno

Ciambella e dolci secchi di nostra produzione con crema

Degustazione di 5 assaggi di nostri dolci

Zuppa inglese

Crema catalana alle castagne

Tiramisù al Bayles

Semifreddo alla Nutella

Crema al caffe con gelo alla Sambuca

Ananas fresca

Pere al Sangiovese con castagne e prugne

Gelato della Centrale Del Latte di Cesena

Sorbetto al limone o al caffe

Crostini di pane toscano di San Sepolcro
Rotolino di piada farcita con prosciutto cotto, squacquerone di San Patrignano, rucola
Pappa al pomodoro dell'Osteria con mozzarella di bufala

Tagliatelle tradizionali con ragù tagliato al coltello Gnocchi di patate gialle di Gemmano con fagiolini croccanti, pomodorini e basilico fresco

Misto dell'Osteria di mora romagnola alla brace
Contorni misti

Caffè con pasticceria secca

Prezzo a persona, minimo due persone, con 1 acqua e 1 bottiglia di vino (Sangiovese Igp Maestrale Ca’ Perdicchi) ogni 2 persone

Degustazione di salumi di mora romagnola e formaggi del Buon Pastore e Renato Brancaleoni
Cassoncini misti
Rotolino di piada farcita con prosciutto cotto, squacquerone e rucola

Ravioli con carciofi, pomodorini e scaglie di fossa
Tagliatelle tradizionali ai piselli di Roncofreddo

Tagliata di manzo alla brace
Galletto in umido con pomodorini
Contori caldi misti

Degustazione di dolci al cucchiaio
Caffè

Prezzo a persona, minimo due persone, con 1 acqua e 1 bottiglia di vino(Sangiovese Igp Maestrale Ca Perdicchi) della casa ogni 2 persone

I menù possono può subire variazioni a discrezione della cucina.

I menù sono strutturati per consentire l’assaggio dei piatti più tipici della nostra cucina, molte pietanze sono indivisibili per questo suggeriamo di non dividere il menu in più persone.

Nel caso vogliate ugualmente condividere le pietanze del menu, verrà conteggiato un fisso di euro 10 per ogni persona aggiuntiva a titolo di servizio, bevande, sorbetto e caffe.

VEGETARIANA (pomodoro, mozzarella e verdure di stagione)

BUFALA (pomodoro, mozzarella, bufala, basilico)

CISARENA (pomodoro, mozz., radicchio, gorgonzola e speck DOP)

GOLOSA (mozzarella, mucchino San Patrignano, parmigiano reggiano, gorgonzola, salsiccia e goletta di mora romagnola)

ISOLANA (pomodoro, origano, capperi di Pantelleria, acciughe di Masculina, bufala a crudo)

GAMELINO (mozz., pomodoro,crudo di Carpegna, parmig. reggiano)

BULLI (pom., mozz. di bufala, Culatello di Zipello, taleggio DOP)

TABACHERA (pom., mozzarella, salciccia, goletta e patate lesse)

MARGHERITA (pomodoro, mozzarella)

CAPRICCIOSA (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofini)

QUATTRO STAGIONI (pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi, carciofini, olive nere)

SEMPLICIONA (pomodoro, mozzarella, funghi freschi, carciofini)

NAPOLI (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano)

ROMANA (pomodoro, moozzarella, acciughe, origano, capperi)

DIAVOLA (pomodoro, mozzarella, salame piccante)

CLASSICA (olio, sale di Cervia, rosmarino)

GIULIETTA (rucola,tonno,pendolini,sale di Cervia, bufala a cruudo)

PAPARAZZI (insalata, radicchio, bufala cruda, sale di Cervia )

DOLCE VITA (insalata, radicchio, prosc. Crudo, bufala cruda, sale di Cervia)

ALL'USO (insalata, parmigiano, sardoni marinati, cipollotto)

PIZZE SPECIALI BIANCHE

E GOB (mozzarella, radicchio, taleggio DOP)

PUTENA (mozzarella, poi dopo cottura: funghi, rucola, prosciutto crudo, parmigiano, pendolini)

E NIN (mozzarella, mucchino San Patrignano, parmigiano reggiano, gorgonzola)

PECORINO E FAVE (pecorino, fave e pepe nero)